Миру снова грозит дефицит шоколада

Миру снова грозит дефицит шоколада из-за снижения производства какао, сообщает Интерфакс-Казахстан. Однако специалисты прогнозируют, что рост цен активизируется лишь с 2012 года, до конца 2011 года какао, скорее всего, будет торговаться в диапазоне от трех тысяч долларов до 3,1 тысячи долларов за тонну. По данным международной организации какао (ICCO), в 2011-2012 годах на рынке, вероятно, установится баланс спроса и предложения. Объемы потребления какао и его производства составят по 3,9 миллиона тонн. По прогнозам, в этом году производство какао может достигнуть 4,03 миллиона тонн при спросе на уровне 3,8 миллиона тонн. Напомним, в январе текущего года лидер оппозиции Кот-д'Ивуар Алассан Уаттара ввел эмбарго на экспорт какао-бобов на месяц. Мировые эксперты прогнозировали, что цена на шоколад через пять-шесть лет может вырасти вдвое.