Житель Грузии изготовил 8-метровую чурчхелу

Житель села Гулгули на востоке Грузии Симон Гигителашвили вместе со своей семьей изготовил национальное лакомство - чурчхелу - рекордных размеров, сообщает "Росбалт". На кулинарное изделие длиной восемь метров потребовалось два килограмма грецких орехов, 28 литров виноградного сока и семь килограммов муки. Работа заняла несколько дней. Гигителашвили намерен подарить свою "уникальную чурчхелу" Католикосу-Патриарху всея Грузии Илие Второму в канун его 80-летия. До торжества, которое будет отмечаться 4 января 2013 года, изделие будет сушиться в доме Гигителашвили. Свой предыдущий шедевр, чурчхелу длиной почти четыре метра, Гигителашвили также преподнес Илие Второму. Длина обычной чурчхелы составляет 25-35 сантиметров. Она обладает высокими питательными свойствами благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы, растительных жиров, белков, органических кислот, азотистых и фенольных веществ, витаминов.