Родился 19 мая 1926 года, уроженец поселка Карасу Карасуского района Кустанайской области. Призван на военную службу в 18 лет 24 июня 1944 года Убаганским РВК. Участник Великой Отечественной войны с января 1945 года по май 1945 года. Воевал в составе 94 стрелковой дивизии, 286 стрелкового полка, в/ч 48285. Стрелок. Уволен в запас в 1950 году. Награжден орденом Красной Звезды, орденом Отечественной войны II степени, медалью "За боевые заслуги" (награда нашла героя через 59 лет, в 2004 году, приказ № 035 от 23 апреля 1945 года, подписанный командиром 286 гвардейского стрелкового полка). Он не узнал об этом, к сожалению.
Николай Петрович награжден медалями "20 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.", "30 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.", "40 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.", "50 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.", а также юбилейными медалями "За доблестный труд в ознаменование 100-летия со дня рождения В.И. Ленина", "70 лет Вооруженных Сил СССР", медалью Маршала Советского Союза Жукова Г.К. и Знаком "Ветеран войны". Проживал в поселке Затобольск. Умер 29.03.2004. Имя Симакова Николая Петровича занесено в Книгу Памяти Костанайской области.