Рыспаев Саутбек, полковник в отставке, родился в 1925 году в ауле Амангельды, участок Тегистык Байзакского района Жамбылской области. По национальности казах, образование высшее, окончил КазГУ, среднюю школу КГБ, по профессии юрист. В армию был призван в 1941 году, воевал под Ржевом, Липецком, на Курской дуге. Освобождал Киев, Ровно, Львов. Полка, в которых служил - 157-й, 175-й, 505-й, 627-й и 10-й механизированный. Дошел до города Бреслау, что в Германии.
Весной 1945 года полки расформировались в другие войсковые части, и Саутбек Рыспаев был переброшен во Владивосток на Приморском крае, участвовал в войне с японцами. Освобождал корейские города Юкке, Юшань, Ранан, Хедзио и Пхеньян. После капитуляции Японии около четырех лет продолжал воевать с японскими боевиками в Северной Корее. Летом 1949 года полк, в котором он служил, был переброшен в село Барабаш недалеко от Владивостока. После чего он был демобилизован и вернулся на Родину.
После трудной и тяжелой 8-летней военной службы Рыспаев Саутбек не расстался с солдатскими погонами. В конце 1949 года он поступил на работу постовым конвойной службы Свердловского РОВД, затем был переведен начальником паспортного стола. В последующие годы работал в УВД оперуполномоченным в отделе уголовного розыска, старшим уполномоченным, старшим следователем, начальником спецкомендатуры УВД. С 1960 года по 1 марта 1984 года возглавлял РОВД Таласского и Свердловского районов. То есть вся служба в советской армии и МВД ветерана составляет 40 лет, 5 месяцев и 20 дней. Прошел путь от солдата до полковника милиции.
За время 40-летней службы в рядах советской армии и МВД за образцовые выполнения военных и оперативных заданий получил 24 благодарности, денежные премии, ценные подарки, Почетные Грамоты МВД КазССР, был награжден знаком "Отличник милиции". Кроме того, ветеран награжден 30 медалями и орденом Отечественной войны II степени Указом Президиума Верховного Совета СССР от 11 марта 1985 года за храбрость, стойкость и мужество, проявленные в борьбе с немецкими захватчиками в 1941-1945 годах. Также приказом Верховного Главнокомандующего Генералиссимуса Советского Союза товарища И. Сталина от 23 августа 1945 года ему объявлена благодарность за отличные боевые действия в боях с японцами на Дальнем Востоке.