Сладкая колбаса или чем питаются обычные китайцы

Рассказывает Дмитрий Бердасов: В детстве мне всегда говорили, что в Китае много народу и там нечего есть, кроме риса. Я уже не первый раз посещаю Китай и знаю, что это не так. Предлагаю вам прогуляться по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi с населением 800 тысяч человек. Европейцев в городе живет не больше 10 семей, поэтому магазин рассчитан на китайцев. В городе это самый крупный супермаркет, но есть несколько магазинов немного поменьше. Скажу сразу, что многие пользуются мини-маркетами шаговой доступности, но цены там даже немного выше, чем тут, а ассортимент значительно беднее.

Первым делом сдаем в автоматическую камеру хранения личные вещи. Это бесплатно, а вот за тележку нужно вставить в ручку залог, 1 юань.

Раз речь уже была про рис, то с него и начнем наши покупки. Цены в китайских магазинах указываются в юанях за 500 грамм, а для простоты перевода валюты просто прибавляйте ноль. То есть 1 килограмм риса стоит 47 российских рублей (220 тенге - Прим.). Вполне вменяемая стоимость, учитывая зарплаты работающих китайцев.

Вторым по значимости продуктом в Китае является лапша. Многие делают лапшу сами, но я подошел к полкам с растворимой лапшой. Ее количество просто не поддается подсчету. Соусы в каждой банке разные, причем не сухие, как в нашем "Дошираке", а консервированные в пакетиках. В одной коробке может быть до пяти пакетиков с различными ингредиентами.

Ни одно китайское блюдо не обходится без соевого соуса. Внимание, 100 рублей (467 тенге - Прим.) за 2-литровую бутылку!

Удивительно, но яйца продаются на вес. Не покупал, поэтому не знаю, сколько весит десяток.

Перец чили. Купил на 123 рубля (575 тенге - Прим.), теперь мне хватит на год.

Растительные масла. Подсолнечное, кукурузное, рапсовое, кунжутное. На любой вкус.

Напитки любые, от минеральной воды до соков, в том числе и свежевыжатых.

Пиво от китайского до немецкого. Кстати, почти все китайское пиво идет с пониженным содержанием алкоголя. Даже китайский Tuborg - 3,1 процента. Стоимость от 25 рублей (116 тенге - Прим.) за Китай до 200 (935 - Прим.) за импорт.

Больная тема для наших граждан. ЕСТЬ ЛЮБАЯ!

Эх, попьем водички Пить можно из бумажного пакетика. Вода холодная, 15-20 градусов, и теплая, 20-35 градусов. Все для народа.

Мясо. Основной продукт в рационе китайцев - курица. Средняя стоимость - 130 рублей (600 тенге - Прим.) за килограмм.

На втором месте свинина. За 300 рублей (1400 тенге - Прим.) вам дадут отличный кусочек.

Колбаса очень своеобразная, она сладкая! Мне понравилась, но мои есть не стали.

Колбаски для жарки изготавливаются в супермаркете. На витрине стоит дата изготовления! 400 рублей (1870 тенге - Прим.) за килограмм, но зато свежие и без консервантов.

Рыбный отдел. Ого, какое разнообразие.

Свежие крабы по 400 рублей (1870 тенге - Прим.) за килограмм. Для меня это шок!

Помимо известных нам морепродуктов есть еще черепашки для супа и жабы по 320 рублей (1500 тенге - Прим.) за кило живого веса.

Еще один шок у меня был в отделе овощей и фруктов. Такого ассортимента нет даже в элитных российских супермаркетах.

Свежайшая зелень автоматически опрыскивается водой из зеленой трубы.

200 рублей (935 тенге - Прим.) свежие манго!

Импортные фрукты значительно дороже, но тоже доступны.

Хлеб тоже есть, но китайцы его практически не едят.

Молочка дорогая. Литр молока - 100 рублей (467 тенге - Прим.), сыры дороже, но ассортимент очень маленький. Ну не едят они это.

Основная масса китайцев не готовит дома. Питаются в уличных ресторанчиках или берут готовые блюда. Есть они и здесь.

Вегетарианский суши-сет - 80 рублей (374 тенге - Прим.).

Более деликатесные сеты, само собой, дороже.

Большой ассортимент и китайских блюд с лапшой и рисом.

Полноценный китайский ужин - 100 рублей (467 тенге - Прим.).

Вот такая получилась экскурсия по китайскому супермаркету.