Снятие моратория: что будет с мясом убитых сайгаков, ответили в Минэкологии

Численность сайгаков в Казахстане достигла численности, оправдывающей устойчивое потребительское и непотребительское использование. Об этом на брифинге в СЦК рассказал заместитель председателя Комитета лесного хозяйства и животного мира Андрей Ким, передает корреспондент Tengrinews.kz.

Как заявил Ким, рога сайгаков будут изыматься и храниться в государственных предприятиях.

"Министерство сельского хозяйства в текущем году провело консультативную встречу. Согласно мнению международных экспертов, численность сайгаков в Казахстане достигла численности, оправдывающей устойчивое потребительское и непотребительское использование", - заявил он.

Кроме того, заместитель председателя Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства Тюлегенов Самат заявил, что в Казахстане из мяса сайгаков планируют делать консервы.

"На сегодня стандарты ветеринарной санитарии требуют утилизации любых отходов через скотомогильники. Их захороняют в специальные бетонированные ямы. Это все сжигается в печах, если необходимо утилизировать содержимое. Наука дала рекомендацию, что необходимо изымать мясо или туши, использовать в промышленных переработках. Промышленная переработка - это консервы будут изготовляться, возможно, это будет идти в реализацию. Это будет регулироваться", - пояснил он.

Отметим, ранее сообщалось, что в Казахстане решают, что делать с популяцией сайгаков, численность которых на западе страны уже превысила миллион особей. В нашу страну были приглашены международные эксперты, которые должны помочь решить этот вопрос, чтобы некогда исчезающий вид животных не только снова не оказался на грани вымирания, но и смог принести пользу, в том числе экономическую. Подробнее читайте в материале.

Напомним, что Минэкологии продлило запрет на отстрел сайгаков до 2024 года. Министерством в 2023 году запланировано исследование популяции сайгаков. Специалисты представят прогноз развития популяции сайгаков, уточнение ареала и миграционных путей животных.

Все новости с нашего сайта - в нашем новом Telegram-канале. Вы будете в курсе главных событий - подписывайтесь по ссылке!

Нажмите сюда, чтобы подписаться и получать казахстанские новости в сервисе от Google.