65-летний эксперимент доказал пользу молока для здоровья

Английские ученые опытным путем доказали, что регулярное употребление молока в детском возрасте может помочь продлить жизнь, сообщает BBC News. Такой вывод был сделан в результате эксперимента, начатого еще в середине прошлого века. В ходе практического изучения полезных свойств молока исследователи научных центров в Бристоле (Bristol) и Квинсленде (Queensland) взяли под наблюдение 4374 проживающих на территории Великобритании ребенка, родившихся в 30-х годах. Спустя 65 лет были подведены итоги. Оказалось, что в семьях, где режим питания неизменно включал в себя молоко, уровень смертности оказался на четверть ниже. В частности, исследование показало, что ежедневное употребление хотя бы четверти литра молока снижает риск возникновения паралича на 60 процентов. Кроме этого, подобная диета благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе Такой эффект объясняется большим количеством полезных веществ, содержащихся в молочной продукции. Например, количество кальция, содержащееся в одном стакане молока, порции йогурта или небольшом кусочке сыра, достаточно для суточной нормы человека. В то же время исследователи соглашаются, что семьи, которые позволили себе регулярно покупать детям молоко, как правило, имели достаточно для этого средств. А значит, режим питания в таких семьях был в целом лучше.